Vítkovy noviny květen 2017

	Jaký byl květen tvůj? Hezký den !
31. středa Veslování Byla ještě vyšší voda, než v poslední době, zvlášť po včerejších bouřkách. Po řekách plulo plno dřevěné tříště, větve, celé kmeny. Housátkům se to líbilo. Proti proudu Wena jsem se dostal jen pod silniční most, dále výše byl na mě proud už příliš silný. Pod horním mostem jsem sledoval svištíka. Roura byla již dlouho hluboko pod vodou. Otočil jsem u haldy. Na vodě bylo báječně. Od novoročního plavání jsem se však do řeky letos prozatím neponořil. Je rekordně studená na toto roční období. Dnes měla 11°C. Loni touto dobou byla o čtyři stupně teplejší. Karla nakupovala zásoby ve Whitehorse v Yukonu a vydala se na poslední etapu svého současného putování. Večer nám zavolala videotelefonem z konečného místa a ukázala, kde se vyskytuje. Odpoledne nám přivezli kůru pro nájemní dům.
30. úterý Před Yukonem Karla potkala čtyřčlennou partu českých turistů. Hned jí nabízeli slivovici či jinou pálenku. Na tričkách prý měli napsáno, "Těžký život". Karla jim odhadla šedesát, sedmdesát let. Já se zde mezitím věnoval prozaické službě zákazníkům s Blaníky. Navečer přišla bouřka. U sousedů se dva pokrývači snažili urychleně zabalit obnaženou střechu. Skoro se jim to povedlo.	Karla pokračuje na sever \| Den 1 \| Den 2 \| Den 3 \| Den 4 \|
	29. pondělí Večírek knižního klubu před letní přestávkou Na závěr sezony se sešli účastníci klubu na společenský večírek s popíjením a pohoštěním systémem potlach. Pak každý navrhoval možné knihy pro čtení příští sezonu. Večírek se konal v domě jedněch účastníků, vysoko na severní straně Wenatchee s úchvatným výhledem do údolí i na západ na velehory Kaskád. Karla pokračuje na sever \| Den 1 \| Den 2 \| Den 3 \|
Veslování Sledoval jsem zpoza keřů, jak okolo propluli dva známí vodáci na dvojskifu. U horního mostu jsem obdivoval, jak se volavka sytí rybkami z řeky Kolumbie. Karla pokračovala dále na sever. V novinách jsem přečetl, že se v pátek v Efratě zabil místní plachtař.
	28. neděle Karla pokračuje na sever \| Den 1 \| Den 2 \| Celý den i večer jsem strávil v práci, hlavně pomáháním stávajícím vlastíkům kluzáků L-13 Blaník uschopnit je zas do provozu.
27. sobota U Kolumbie, tragédie rodinky kachny Poobědvali jsme v novém středisku horolezectví a šli se projít hned vedle v parku podél Kolumbie. Na mostu na ostroh jsme se stali svědky tragédie. Voda totiž vystoupila tak vysoko, že pod mostem nebyl prostor. Silný proud vody ze sedmi kachňátek vsál pod most tři ze sedmi kachňátek. Ty se naštěstí zas proudu vynořily, ale ve velké zátoce, odříznuté od své matky kachny. Pusť si prezentaci, videjka.
	Procházka v zahradách Ohme s Robem a Lois Pokochali jsme se jednou z místních atrakcí Wenatchee, uměle vytvořeného alpského parku na skalním ostrohu nad Kolumbií. Více o parku je na jejich stránkách.
Karla vyráží na sever do Kanady a dále Po přípravách, kdy Karla pobývala déle zde ve Wenatchee, vyrazila odtud na svou další dobrodružnou cestu. Tentokrát ne ve svém velkém domečku na kolech, ten nechala v Oregonu u Nancy a Larryho, ale ve svém útulném domůvku, skříňovém autu Honda Element, uzpůsobeného pro spaní v něm. Dnes dorazila až k jezeru Lac Le Hache v Britské Kolumbii, téměř sedm set kilometrů severně od Wenatchee. Tam na ní zaútočily hordy komárů.
Veslování Objel jsem most pro pěší na Wenatchee. U horního mostu přes Kolumbii na mě zvědavě pokukovala rodinka svišťů.
	26. pátek Za historií a kulturou s Em, Robem a Lois Vyhlídka na Kolumbii u Vantage, Muzeum Indiánů Wanapum, přehrada po nich pojmenovaná, horolezci, vinohrady, doma kočka Mňoukí doufá, že jí Karla vezme s sebou.
25. čtvrtek Před sklizní (semínek javoru na terase)
	Veslování na velké vodě Po dvou týdnech jsem se zas dostal na vodu, opatrně, abych se zas přehnaným nadšením nezchroumal, jako minule, koncem dubna. Obvesloval jsem oba silniční mosty, jak na Wenatchee, tak na Kolumbii, zahalekal, zazpíval a odpočítal. Na vodě bylo báječně.
24. středa Karla a Emily upekly chléb pita Den předtím připravily kvásek, a nechaly přes noc vystát zadělaný. Žádný prášek (jako v této dvacetivteřinové ukázce přípravy pita). Odpoledne jsem byl u zubaře. Čištění, leštění a prohlídka - žádné kazy! Byl jsem rád.
	23. úterý Pochoutka z mečouna Karla připravila skvělou večeři: salát z rukoly, červené řípy, jablek, vlašských ořechů, kozího sýra a grilované ryby mečouna s omáčkou aeoli.
Helikoptéry všude! Neboli semena javoru dozrály a silný vítr je rozmetl ze stromu po širokém okolí.
	Příběh maziva a písku Přišla dlouho očekávaná a drahá zásilka, objednaná koncem ledna. Inženýři a soustružníci odvedli dobrou práci. I někdo, kdo pomyslel na to, aby se na obnažených površích oceli nezačla vytvářet koroze. Pokryl ty části silnou vrstvou maziva. Ale co pak potom? Jak pošoupli díl do dalšího článku odvádění směrem k zákazníkovi, péče jakoby se vypařila. První dojem po otevření zásilky byl, že v továrně nejprve díl vyváleli v písku, než ho odeslali, v tenkém plastovém pytlíku, který zas volně mlátil uvnitř krabice, tenké tak, že i hrany kartonu se prorazily... Takhle se důvěra zákazníků v kvalitu výrobku nevytváří!!! Kolikrát se tento příběh opakuje a já se oň dělím se svými dodavateli, prosíc, aby dokázali dotáhnout péči o svůj výrobek do konce.
Hodně vody v potocích a řece Cestou ze Seattlu jsem se snažil zachytit, jaká kvanta vody stékají z hor.
	22. pondělí S přáteli v Seattlu ..
Let z Kalifornie do Washingtonu / Sopky Sopky vyobrazené na fotkách - od Kalifornie přes Oregon do Washingtonu: Lassen 3200 m / Shasta 4300 m / McLauglin 2900 m / Kráterové jezero 2700 m / Thielsen 2900 m / Bailey 2600 m / Diamond 2700 m / Bachelor 2800 m / Sisters 3200 m / Washington 2400 m / TF Jack 2400 m / Jefferson 3200 m / Hood 3400 m / Adams 3700 m / Helens 2500 m / Rainier 4400 m /
	21. neděle Slavení Evanových narozenin ..

	Výšlap s Evanem a Laurel v parku Quail Hollow
V kostele Evana a Laurel
	Snídaně, kořen z lotusu. Paní domácí Šinobu .
20. sobota Muzeum surfování v Santa Cruz ..
	Procházka středem Santa Cruz a k moři ..
Kde bydlí Evan a Laurel ..
19. pátek Procházka historickým středem Monterey První Evropan, Španěl Vizcanio, objevil a pojmenoval zátoku Monterey v roce 1602. Neměl jsem tušení, že vzniklé město Monterey se pak stalo hlavním městem Kalifornie v době, kdy byla pod správou Španělů a pak Mexičanů, od roku 1777 do 1846, kdy jí pro USA uchvátil Američan J.D. Sloat. V roce 1849 se v Monterey konalo ústavní jednání pro vznik státu Kalifornie (pod USA). Stát vznikl v 1850, ale nakonec se hlavním městem Kalifornie místo Monterey stalo po několikerém stěhování od moře po pěti letech město Sacramento, ve vnitrozemí, 120 kilometrů severovýchodně od San Franciska.
	18. čtvrtek Návštěva věhlasného akvária v Monterey a pak večeře s Bobbi v řecké restauraci Petra v Pacific Grove
Procházka po pláži Tichého Oceánu v Monterey
	Procházka na kopci Jack's Peak nad Monterey, s vyhlídkou na moře a plno horskými květinami
	17. středa Z Wenatchee do Monterey Vyrazili jsme s Em na návštěvu do Kalifornie. Zprvu autem do Seattlu, pak letadlem do San Jose poblíž San Francisca a pak pronajatým autem dále na jih, do Monterey. Tam jsme navštívili sestřenici Em, Bobbi, která tam bydlí a vyučuje výtvarné umění na vysoké škole. Povečeřeli jsme v rybí restauraci a pochutnali si na místních specialitách. Přenocovali jsme v soukromém domě kousek od Monterey.
16. úterý Byl krásný den. 15. pondělí Večer jsem uvařil pro Em a Karlu naše oblíbené jídlo - tofu v omáčce z burských oříšků.
	Veslování - obroda Po dopoledni stráveném v kanceláři sloužením zákazníkům, kteří se domáhají služeb z ČR jsem vyrazil do banky, kde jsem se setkal s bankéřem, RobemV - bývalým spolupracovníkem z doby před čtyřiceti lety (!!!) kterého jsem od té doby neviděl, až do dnes. Jak s námi život nakládá!! Pak jsem se odvážil - po mnoha dnech odkladů - zas vyrazit na vodu. Zkouška proběhla na jedničku. Bylo mi báječně.
14. neděle Karla ugrilovala krevety s chřestem a zeleninami
	Šlapání ke Konímu jezeru
Unitáři, obřad namáčení rukou
	13. sobota Za kaktusy, přece jenom Jeli jsme se s Em kouknout, zda ještě kvetou kaktusy. Venku byla zima a zasmušilé počasí, do deště. Byl jsem zvědav, zda něco uvidíme. A také, jak má záda přežijí stokilometrové drkotání a pochod. Byl jsem příjemně překvapen. Podívej se na v titulku podtrhnutou prezentaci. A tady si poslechni lehkou chlupatou legrácku. Mezitím Karla odjela na setkání s její nyní přítelkyní, dříve její učitelkou hudby na piano, Jill. Večer jsme si pustili zde málo, ale v Evropě dosti známý film Ranhojič.
12. pátek Karla plánuje 3.000 km cestování ..
11., 12. čtvrtek - pátek Výtvory Karly Recept: Veganská Lasagna. Skládá se z přísad - Marinara, - Kešu ricotta, - Zeleniny. PŘEVODY JEDNOTEK Z LŽIČEK ATD. NA ČESKÉ JEDNOTKY 1 šálek (hrnek, cup) = 230 ml - 1 lžíce (polévková) = 15 ml - 1 lžička (čajová) = 5 ml (Zde je více převodů pro zvídavější čtenáře.) Marinara Jemně nakrájej 1/2 malé cibule 1 lžíce protlačeného česneku Vaříme v oleji o objemu 1/4 šálku Když je průsvitné, přidáme 1 1/2 lžíce oregano 1/2 lžíce mletého fenyklu 1/2 čajové lžičky hřebíčku 1/2 lžíce tymiánu 1/2 čajové lžičky skořice 1/2 čajové lžičky čili vloček (papriky) Přidejte 1/2 lžíce soli a ochuťte na požadovanou slanost Po 5 minutách vaření přidejte 1/2 šálku balsamického octu. Povaříte až zhoustne Poté přidejte 3 plechovky předpřipravených rajčat a 1/2 plechovky vody. Vařte 30 minut a hotovo. Kešu ricotta Dejte vše do mixéru 3 1/2 šálků kešu 1 česnek oloupaný 1 polévková lžička oregano 1 šálek výživného droždí 1/4 šálku syrové cibule na kostičky 1/2 lžíce soli 1 lžíce cukru 1/2 lžíce fenyklu 1/4 čajové lžičky hřebíčku 1/2 čajové lžičky muškátového oříšku 1 1/2 šálku vody 1 lžíce zázvorové šťávy Smíchejte vše v mixéru.	Lasagna Nejprve přiveďte vodu k varu ... odřežte listy kapusty z asi 2-3 stonků a nařežte na malé kousky k jezení (Karla je odtrhá). Vhoďte do vody a stáhněte teplo, míchejte kleštěmi asi 4 minuty. Odřeďte vodu. Připravte přísady (cukety, rajčata, mrkve, kapusta, cibule). Mandolin (žluté) 4 cukety, nastrouhejte 5-7 mrkve, na plátky nakrájejte 5 rajčat, nakrájejte 1 cibuli. POSTUP Položte tenkou vrstvu Marinary na dno pánve a pak navršte vrstvu cuket. Na ně dále rozprostřete vrstvu ricotty a pak můžete přidat vrstvy zelenin libovolným způsobem, potřete je pak s Marinara. A zas opakujte vrstvy, od Cuket, ricotty, zeleniny, atd. Jakmile to uděláte, pečeme na teplotě 175°C po dobu 40 minut, pokryté pergamenovým papírem a hliníkovou fólií. Po 40 minutách odkryjte a pečte po dobu dalších 15 minut nebo do doby až jídlo nahoře zhnědne do požadovaného odstínu.
	11. čtvrtek Varhaní koncert ..
Boggle ..
	10. středa Procházka v Leavenworthu s Em a Karlou
9. úterý Krása hned vedle Zatímco se kamarádi šlapači drápali na hřeben Squilchucku, obdivoval jsem jarní přírodu před mou kanceláří.
	8. pondělí Po dni stráveném v práci dobře chutnalo grilované vepřové s chřestem
7. neděle Šourání se ke hřbitovu starousedlíků a nazpět Téma mše unitářů byly - ruce - co všechno možného dovedou vyjádřit. Odpoledne jsem však dal výzvu svým nohám a zádům. Už jsem citelně potřeboval nějaké pocvičení. Před nejvyšším bodem trasy jsem dělal fotku trávy proti modré obloze, když se za mnou ozvalo, ..."Tak tohle musí být Vítek, ten dělá fotky!" ... Byla to Pearl, z pospolitosti unitářů, hbitá skoro osmdesátnice. Šlape tam snad každý den. Cítil jsem se dobře moci zas vyrazit do přírody, po víc jak týdnu nucené odmlky.
	6. sobota Vyvrcholení Festivalu květů jablek Na letišťátku
Hlavní průvod Víc odkazů: program festivalu .. účastníci hlavního průvodu .. závod pilotů dálkově ovládaných letadýlek .. cyklistický závod ..
	5. pátek První procházka po týdnu uzemnění - večer galerií a aut
4. čtvrtek Toto měly být kaktusy... Vyměnil jsem padesát km drkotání se k nim za posekání trávy na zahradě, ušetřiv plno macešek, které se znovu objevily.
	3. středa Japonci z Missawy jsou vítáni u starosty Delegáti ze sesterského města dorazili na výměnnou návštěvu. Starosta východního Wenatchee pozval místní občany k němu do domu, mezi nimi i Em a mě, na uvítací večírek. Nás proto, že před osmi lety jsme byli mezi delegáty zastupující Wenatchee v Japonsku.
2. úterý Když se nemůžeš hýbat, tak se aspoň můžeš dívat. 4.300 kilometrů dlouhá stezka v západních USA, Pacific Crest Trail (od hranic Mexika do Kanady, přes Kalifornii, Oregon a Washington) vábí plno šlapačů. Každý rok jich vyrazí asi tři sta až pět set, většinou jednotlivě, s úmyslem celou stezku najednou projít. Jen asi jedné třetině se to povede. Jeden z nich natočil každý den své epické pětiměsíční cesty jednu vteřinu, aby vytvořil toto krásné 3-minutové video o tom, co viděl na cestě. Pusť si ho.
	1. pondělí Byl první máj, lásky čas. Hrdliččin zval ku lásce hlas. Něco prasklo - že by to bylo zas - zavlažovací potrubí? (spojující naše zahrady). Proč nestačí, že záda má mají výhrady kopat hrob hluboký zas spěšit jít?